Adelgazar, alimentos recomendados

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Para adelgazar, lo más efectivo es el menú hipocalórico de unas 1.100 calorías preparado por un experto y huir de las monodietas que pueden resultar peligrosas. Algunas personas dicen que les engorda hasta el agua, pero hay dos cuestiones que seguro no engordan: el agua y lo que queda en el plato. Todo lo demás engorda, aunque algunos alimentos más que otros, y por ello, adelgazar o no engordar es función de dos parámetros: el número de calorías que consumimos y las que quemamos en nuestra actividad física diaria.

La Asociación Americana del Corazón aplica las luces verde, ámbar y roja según se deban consumir los alimentos diariamente, restringir o en su caso desterrarlos, respectivamente.

· Los del  Semáforo verde componen una dieta generosa en pescado, aceite virgen de oliva, verduras y frutas, en general menos de 50 calorías por 100g. de alimento,más
del 80% de agua y menos del 2% de grasas, y los recomendados son: alcachofa, ajo, brécol o brócoli, cebolla, col rizada, espinacas, espárragos, frambuesas, naranja, kiwi,
pera, manzana, uva, pescados blancos y azules 4-5 veces / semana y lácteos desnatados, con el aceite de oliva.

· Con Semáforo ámbar son alimentos saludables, aportan entre 50 y 150 calorías por cada 100 g. y tienen un contenido moderado de grasas saturadas, recomendando
carnes de ternera, pollo, conejo y pavo dos o tres veces por semana.

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· Los alimentos con luz roja son ricos en calorías como el alcohol que aporta 700 calorías por 100g. y dificulta el proceso de metabolización de las grasas favoreciendo las
adiposidades, la bollería industrial y los dulces con muchas grasas saturadas, carbohidratos y azúcares, y los cereales refinados que han perdido minerales y vitaminas y
no ayudan a luchar contra el estreñimiento.

Y otras cuestiones también importantes: beber 2 litros de agua entre horas, salar poco las comidas, sustituir el azúcar por edulcorante, no aliñar excesivamente las ensaladas, comer tres o mejor cinco veces al día pequeñas cantidades y caminar todos los días entre media y una hora, a buen paso. Alimentos recomendados para adelgazar.

 

 

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