Nutritelia - Nutrición y Vida Sana por el Dr. Jesús Llona Larrauri

Defensas del organismo, cómo reforzarlas. Durante los meses más fríos, cambios bruscos de temperatura, agua y viento helador, gorros, bufandas, humedad, el sistema defensivo o inmunológico que nos protege de los agentes dañinos puede fallar y ésto sucede también a medida que envejecemos.. Una buena alimentación puede reforzar el sistema inmune y ayudar al cuerpo a mantener y hacer más fuertes las defensas del organismo.

Alimentos que refuerzan las defensas del organismo

- Vitamina C
favorecen la producción de interferón en la defensa celular. Cítricos, kiwi, tomate, hortalizas de hoja verde.
- Vitamina A
mejora la respuesta linfocitaria. Leche huevos.
- Vitamina E
mejora la respuesta inmunológica. Aceite de oliva virgen, frutos secos, aceite de germen de trigo, cereales de grano entero.
- Complejo B
sobre todo ácido fólico. Fruta fresca, legumbres, cereales, productos lácteos.
- Hierro
importante. Hígado, carnes, semillas de calabaza, pescado, huevo.
- Zinc
carencia frecuente en niños y fumadores. Hígado, frutos secos, legumbres, huevos, pescados.
- Selenio
afecta a la inmunidad. Carne, pescado, ajo, coquitos o nueces de Brasil, cereales, marisco, huevos, frutas y verduras.
- Lácteos fermentados
contienen bacterias lácticas que reducen la incidencia de trastornos intestinales. Yogur, kefir, leches fermentadas.
- Flavonoides
antioxidantes. Verduras de la familia de la col, de hoja verde, frutas rojas, cítricos. Suplementos que pueden ayudar.
- Equinácea
conocida como el “antibiótico natural”, tiene gran capacidad para estimular el sistema inmunológico frente a catarros, estados febriles, problemas de garganta.
- Propóleo
rico en bioflavonoides.
- Probióticos
(bifidobacterias y estreptococos) que refuerzan el sistema inmunológico.
- Tomillo
que tiene un potente aceite esencial que favorece la acción de los leucocitos.

Apueste por una alimentación sana a base de verduras y frutas, comience el día con un buen desayuno, modere el consumo de azúcares refinados y alcohol, no se estrese, camine o practique ejercicio todos los días, no fume y duerma bien. Refuerze las defensas del organismo.