NOVEDADES
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    El ajo, medicina milenaria (2ª parte)

    Pero donde parece volcarse la investigación sobre el ajo es en su acción sobre el aparato circulatorio. La arteriosclerosis puede ser grave cuando afecta a las arterias del corazón o del cerebro, siendo las cardiopatías isquémicas y...

    • Escrito 102 días atrás
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  • El ajo, medicina milenaria (1ª parte)
    El ajo, medicina milenaria (1ª parte)

    La historia del ajo ha sido siempre fascinante, respaldada por fobias y filias tanto de aquellos que lo odian y no creen en su valor culinario o cientifico, como las de otros entusiastas que lo aceptan sin...

    • Escrito 103 días atrás
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  • Alioli, placer y salud
    Alioli, placer y salud

    El alioli se conoce del catalán como alli i oli o ajoaceite, una pasta de ajos machacados a la que se va añadiendo aceite hasta lograr una emulsión o salsa espesa parecida a la mayonesa. La conocieron...

    • Escrito 144 días atrás
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  • Aceite de oliva, ajo, vino, huevo……Los 10 alimentos más sanos

    Aceite de oliva, ajo, vino, huevo…… los 10 alimentos más sanos. Los beneficios que producen ciertos alimentos en la salud, por su riqueza en antioxidantes, fibras o fotoquímicos, está fuera de duda. · El aceite de oliva...

    • Escrito 170 días atrás
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  • Los catarros, cómo protegerse
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    Los catarros, cómo protegerse. Después del calor veraniego llegan las lluvias y el fresco. Y para fortalecer el sistema inmunitario, nuestra defensa, hay que comer y cuidarse. El sistema defensivo nos protege de enfermedades y aunque es...

    • Escrito 251 días atrás
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  • El ajo, viagra vegetal
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    El ajo es tan viejo como la Humanidad, ocupaba un lugar importante entre hebreos y egipcios y tenia rango de divinidad. Los nórdicos dos mil años más tarde, lo desprecian y dicen que la península ibérica la...

    • Escrito 264 días atrás
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