• NOVEDADES
    • El arándano, fruta saludEscrito 6 meses atrás
    • Levadura de cerveza, extraordinario complemento alimentarioEscrito 7 meses atrás
    • Los catarros, cómo protegerseEscrito 7 meses atrás
    • El kiwi ayuda a neutralizar los radicales libres que se producen al fumarEscrito 10 meses atrás
    • Chocolate, un placer
      El chocolate, un placer

      Entre los aztecas y mayas de América, la moneda común era el cacao, grano de un fruto jugoso que nace en el cacaotero al que Linneo en el siglo XVIII llamó Theobroma Cacao (cacao alimento de dioses),...

      • Escrito 4 horas atrás
      • 0
    • Radicales libres, la batalla contra la vejez
      Radicales libres, la batalla contra la vejez

      El oxígeno, símbolo de vida, es también fuente de destrucción y lo mismo que un tornillo al aíre libre termina por oxidarse, algunos elementos de nuestro organismo se oxidan y degradan, se crea inestabilidad, y aparecen los...

      • Escrito 1 semana atrás
      • 0
    • Betacarotenos, zanahorias
      Betacarotenos, antioxidantes frentes a los radicales libres

      El betacaroteno es conocido como provitamina A, pertenece a la familia de los carotenoides y se trata de un pigmento vegetal que el hígado transforma en vitamina A. Esta vitamina no es una única sustancia, como ocurre...

      • Escrito 4 semanas atrás
      • 2
    • La espinaca
      La espinaca. Rica en vitaminas, antioxidantes y buena para el colesterol

      La espinaca es una planta herbácea cuyas hojas verdes se consumen crudas o cocinadas, se cree que procede de Persia (actualmente Irán) o de Asía Septentrional, la introdujeron los árabes en Europa durante la Edad Media, y...

      • Escrito 2 meses atrás
      • 1
    • La berenjena
      La berenjena, rica en potasio y ligeramente laxante

      La berenjena es un fruto en baya, de forma esférica y color morado variable, que procede seguramente de la India, se cultivaba en China en el siglo XII por los árabes, al principio figuraba como planta ornamental...

      • Escrito 3 meses atrás
      • 1
    • Té verde
      Té verde, poderoso antioxidante

      El té verde procede de China donde se cultivaba hace 2.000 años, el país primer productor y consumidor del mundo sobre todo de los perfumados con flores y esencias, le siguió Japón que es gran productor y...

      • Escrito 3 meses atrás
      • 0
    • ictus cerebral
      Tomates contra el ictus cerebral

      Tomates contra el ictus cerebral, la noticia ha causado sensación en los medios científicos y satisfacción en los consumidores pues el tomate es la fruta-hortaliza que más se consume en el mundo. La revista científica “Neurology” ha...

      • Escrito 3 meses atrás
      • 0
    • Jamón, aceite de oliva virgen y vino, tesoros de la cocina mediterranea
      Tesoros de la cocina mediterránea. Jamón ibérico, aceite de oliva virgen y vino

      Son tesoros de nuestra cocina mediterránea el buen vino junto al aceite de oliva y el jamón ibérico  que producen inmenso placer a los más exigentes. Son tres alimentos que van más lejos que el placer puramente gastronómico. Un...

      • Escrito 3 meses atrás
      • 2
    • Navidad
      Y después de fiestas de Navidad ¿que?

      Las frutas, enteras o en zumo, constituyen un estupendo mecanismo de desintoxicación porque facilitan la absorción del oxígeno por los tejidos, ayudan a la digestión de las grasas y proteínas, y facilitan las diuresis o eliminación...

      • Escrito 4 meses atrás
      • 1
    • Uvas de mesa
      Uvas de mesa

      La uva se cultiva desde tiempos prehistóricos y su origen se sitúa en la región asiática del mar Caspio desde donde se dispersó por toda la cuenca Mediterránea y hoy se cultiva en las regiones cálidas de...

      • Escrito 4 meses atrás
      • 0

    Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies. Más información.

    Close
    Seguir a Nutritelia en las redes sociales
    Si desea estar informado/a de los consejos nutricionales de Nutritelia pulse en su red social