Tener mucha barriga, la obesidad abdominal, puede afectar al corazón e inducir a la diabetes 2. Es lo que se ha llamado “el michelín diabólico”. Por eso hay que declararle la guerra a la tripa excesiva porque...

El café cuya planta es originaria de Etiopía aunque su cultivo y uso como bebida parece que viene de Yemen, llegó a Europa a la República de Venecia en 1615, luego a Alemania( Bach compuso su pieza...

La ensalada es un plato único para el verano. Con la llegada del calor disminuye el apetito, aumenta la sed y es el momento de hacer comidas ligeras. Verduras, frutas y hortalizas son protagonistas de las ensaladas...

Alimentos ricos en antioxidantes: - Vitamina A: hígado de peces, yogur. Necesidades: 1.000er/día - Betacarotenos: mango, melón, melocotón, ciruela, papaya, cerezas, ciruelas, naranjas, zanahoria, espinacas, perejil, tomate,...

Pero donde parece volcarse la investigación sobre el ajo es en su acción sobre el aparato circulatorio. La arteriosclerosis puede ser grave cuando afecta a las arterias del corazón o del cerebro, siendo las cardiopatías isquémicas y...

En el cuadro de beneficios descubiertos por Keys la dieta mediterránea, resulta curioso constatar el descubrimiento de G. Renaud en 1991, sobre la “paradoja francesa”: los franceses consumen muchas grasas (mantequilla, carnes, aves, embutidos), tienen las tasas...

Ácidos omega-3, ¿para que sirven?. Hace más de 50 años se supo que los esquimales, que comían mucha grasa animal procedente del pescado y las focas, tenían menos infartos y enfermedades cardiovasculares que los ciudadanos de otros...

Causa de enfermedades cardiovasculares, más de un 50% de la población española es obesa o padece sobrepeso, y un 25% tiene síndrome metabólico a causa de que su vientre mide más de 102 cms (hombres) y 88...

Las Virtudes de los Polifenoles del vino El doctor Renaud no niega los efectos beneficiosos de todas las bebi­das alcoholicas tomadas en dosis moderadas, pero advierte que las propieda­des del vino son muy superiores gracias a las...

¿Tiene el vino virtudes terapéuticas?. La pregunta ha hecho correr ríos de tinta. Es evidente que el vino tiene propiedades como “tónico” y, al mismo tiempo, como activante de la circulación  y estimulante del cora­zón y la...