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Etiqueta: Grasas Saludables

Ensalada de salmón, aguacate y bonito. Valoración nutricional

El salmón, sanísimo con proteínas de mucha calidad y grasas saludables ricas en omega-3. Aguacate con ácido oléico como el aceite de oliva que...

Las alubias o judías, cualidades saludables

Muchísimas variedades, la judía común, roja, negra o blanca y forma arriñonada la judía roja de color rojo púrpura la judía escarlata, originaria de...

El aguacate, grasas saludables de calidad

El aguacate no es dulce ni salado y algunos piensan que sus grasas no son saludables y engordan. Procede de Centroamérica, llegó a nuestros...

La almendra, grasas saludables

El origen de la almendra se sitúa en Asia Central y los romanos las consumían habitualmente, y difundieron por Europa y de aquí llegaron...

Pescados del tiempo, nutritivos y con buenas grasas

Los pescados del tiempo. Del agua a la mesa, nutritivos, bajos en calorías sobre todo los blancos, que aportan buenas grasas. Pescados con grasas saludables...

Nueces, también de California. Las reinas de la antioxidación y el...

Con las nueces más concretamente, se sabía que los frutos secos en general, eran una buenísima prevención cardiovascular actuando positivamente frente al nivel de...

El salmón ahumado, tipos y procedencia

Para ahumar la industria española procesa unas 15.000 toneladas de pescados frescos , de las que el salmón supone el 60%, la palometa roja el...

Sardinas en aceite de oliva, grasas saludables omega-3

Las sardinas se han convertido en la variedad más popular por detrás del atún ahora que las latas de conservas son normales en cualquier...

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Pulpo, calamar y sepia. Un lujo para el paladar

El pulpo, el calamar y la sepia. Los cefalópodos son moluscos atípicos, con tentáculos alrededor de la cabeza, que se alimentan de peces, cangrejos...

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