La leche es un alimento de origen animal muy rico en nutrientes básicos, que contiene de todo excepto de hierro y vitamina D. Un niño, por ejemplo, que consuma medio litro de leche al día, tiene cubiertas sus necesidades de vitamina B1, B2 y calcio, y un buen porcentaje de sus necesidades proteicas, grasa, azúcar, [...]

La osteoporosis y cómo proteger los huesos. El hueso es un tejido, vivo que se renueva constantemente y el calcio aporta dureza y resistencia de tal modo que el 98% del calcio que tenemos está en el esqueleto, y además el calcio tiene unas funciones sobre los músculos y el tejido nervioso. Sí no recibimos [...]

La osteoporosis afecta a más de 3 millones de personas, y el 80% son mujeres. Los 3 millones de casos de osteoporosis que se diagnostican cada año podrían reducirse si se hace ejercicio, se sigue una dieta sana y se corrige la masa ósea a tiempo. Las fracturas vertebrales y las caderas son  típicas, las [...]