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    • Anchoas, la mar de buenas (2ª parte)
      Anchoa o boquerón, excelente pescado azul (2ª parte)

      Las anchoas, puedes ver una receta de Anchoas en buñuelos de cerveza en nuestro blog de cocina casera  Saltear y Saborear.com Aparte de la anchoa o boquerón, se encuentra en los mercados una especie parecida, de la...

      • Escrito 4 semanas atrás
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    • Anchoas, la mar de buenas ( 1ª parte)
      Anchoa o boquerón, excelente pescado azul (1ª parte)

      La anchoa, puede ver una receta de Anchoas en buñuelos de cerveza en nuestro blog de cocina casera  Saltear y Saborear.com La anchoa (Engraulis encrasicholus), boquerón o bocarte, es un pez marino de los llamados azules o...

      • Escrito 4 semanas atrás
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    • El pescado, salud para grandes y pequeños (1ª parte)
      El pescado, fundamental para nuestra salud (1ª parte)

      Los pescados, sabrosos y aceptados frutos de mar y de los ríos, representan un papel fundamental en el placer de comer y en la nutrición humana. España posee una de las tasas de consumo más altas del...

      • Escrito 1 mes atrás
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    • Los 10 alimentos más sanos
      Los 10 alimentos más sanos. Aceite de oliva, ajo, vino, huevo……

      Los beneficios que producen ciertos alimentos en la salud, por su riqueza en antioxidantes, fibras o fotoquímicos, está fuera de duda. Los diez alimentos más sanos 1 - El aceite de oliva virgen extra, si se toma...

      • Escrito 2 meses atrás
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    • Colesterol, reducir las cifras a través de los alimentos
      Colesterol, reducir las cifras a través de los alimentos

      Para reducir el colesterol la dieta puede ser la mejor medicina, - Soja y lecitina, además de actuar sobre el sistema hormonal femenino, la soja es un alimento que ayuda a reducir el colesterol de forma significativa...

      • Escrito 4 meses atrás
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    • El bonito en lata, maravilla gastronómica y saludable
      El bonito o atún blanco en lata, maravilla gastronómica y saludable

      Las latas de bonito son las que se llevan la palma entre las conservas en cualquier despensa, el bonito es el más apreciado entre los pescados. Cuando se trata de un producto de calidad en aceite, y...

      • Escrito 5 meses atrás
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    • Pescado azul, rico en omega-3
      Pescado azul, rico en omega-3

      El pescado azul. Las modas alimentarias y los alimentos funcionales, han introducido en el consumidor el concepto ácidos grasos. Aparecen en la leche, queso, pescado, aceite de oliva, etc. y como añadidos el jamón cocido, el pan...

      • Escrito 6 meses atrás
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    • Ensalada-de-salmón-aguacate-y-bonito
      Ensalada de salmón, aguacate y bonito. Valoración nutricional

      El salmón, sanísimo con proteínas de mucha calidad y grasas saludables ricas en omega-3. Aguacate con ácido oléico como el aceite de oliva que previene las enfermedades cardiovasculares, fibra, mucho potasio, carotenos. Bonito, pescado azul con grasas...

      • Escrito 10 meses atrás
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      Para mantener el cerebro activo estos son los 12 alimentos fundamentales ·Pescado azul. ¿Por qué los omega-3 son tan buenos? Son grasas poliinsaturadas esenciales, que solo llegan a través de la dieta. El pescado azul, los aceites...

      • Escrito 2 años atrás
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