La hipertensión, comida cardiosaludable que nos ayuda a moderarla (1ª parte)

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La hipertensión (HTA) es una enfermedad frecuente sin apenas síntomas, y, cuando se acude al médico puede haber ya problemas. El 18 por 100 de la población mundial la padece y en España afecta al 20 por 100 de las personas. Es conveniente tomarse la tensión al menos una vez al año. Consultar al médico.

TIPOS DE TENSIÓN

· Tensión normal
Inferior a 130mmHg               inferior a 85 mmHg
· Tensión elevada leve
140-159                     90-99
· Tensión grave
180-209                   110-119
· Tensión muy grave
más de 210              más de 120

Factores de riesgo para la hipertensión

· Antecedentes familiares
· Obesidad
· Diabetes
· Colesterol y glucosa altos
· Desequilibrios hormonales y renales
· Tabaquismo
· Tensión y estrés – Vivir con prisas
· Alto consumo de sodio en personas sensibles
· Edad
· Píldora anticonceptiva
· Sedentarismo
· Adicción al trabajo
· Vivir o trabajar con mucho ruido

Muy peligrosos para la hipertensión

· Sal de cualquier tipo
· Grasas saturadas de quesos, mantequilla y margarinas
· Nata
· Embutidos, jamón, fiambre.
· Coco, repostería industrial
· Aceitunas y otros alimentos en salmuera
· Patatas fritas “chips”
· Platos preparados y precocinados
· Conservas de lata
· Sopas de sobre
· Galletas con sal
· Pan común
· Mariscos
· Aderezos (mostaza, mayonesa, ketchup)
· Patés
· Alcohol
· Agua mineral con más de 20 mg. de sodio por litro
· Evitar dosis altas de café y bebidas excitantes

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Para controlar la hipertensión aumentar o incluir en la dieta

·Alimentos con potasio: Frutas frescas y pasas, cereales integrales, verduras, lácteos desnatados, alimentación ovolacto vegetariana, frutos secos, carnes magras, dieta  mediterránea con pescado azul, patatas.
·Alimentos por su contenido en calcio: Leche desnatada, yogur desnatado, quesos blancos tipo Burgos.
·Alimentos por su contenido en magnesio: Cereales, almendras tostadas, pepitas de girasol, nueces sin cáscara, pimienta negra, cacao y chocolate (con moderación)
·Grasas insaturadas: aceites de oliva, girasol, cacahuete, soja, frutos secos y semillas, aguacate, pescado azul.

La hipertensión, comida cardiosaludable que nos ayuda a moderarla  (2ª parte)