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El colesterol bueno, cómo mejorarlo

Antes había que bajar el colesterol malo o LDL, o el total. Ahora los expertos indican que hay que mejorar el colesterol bueno o...

El atún, grasas saludables omega-3

El atún rojo, llamado atún común o cimarrón (Thunnus thynus), es uno de los pescados más consumidos en nuestro país, de grandes dimensiones que...

El colesterol, verdades y mentiras

El colesterol, verdades y mentiras Colesterol alto ¿qué es? Un 80% lo fabrica el propio hígado y el resto viene de los alimentos, influye la herencia,...

La espinaca. Rica en vitaminas, antioxidantes y buena para el colesterol

La espinaca es una planta herbácea cuyas hojas verdes se consumen crudas o cocinadas, se cree que procede de Persia (actualmente Irán) o de...

El dátil, uno de los frutos más útiles del mundo

El dátil es el fruto de la palmera datilera simbólica de los climas áridos, probablemente nativa del norte de Africa o Arabia, cultivada por...

Pan de semillas de calabaza

Las semillas de calabaza se consumen mucho en los países centroeuropeos, por ejemplo en Austria, donde las comen solas, en pan, sopas, ligeramente tostadas...

Las cerezas, excelente fruta salud cardiosaludable

El cerezo silvestre procede de Asía y para algunos de Europa, era conocido en el Neolítico y egipcios, griegos y romanos tomaban sus zumos....

El mosto, antioxidante y saludable

El mosto, zumo exprimido de uva u otras frutas antes de fermentar, ha sido de siempre bebida de enfermos y personas con el estómago...

El bonito o atún blanco en lata, maravilla gastronómica y saludable

Las latas de bonito, o atún blanco, son las que se llevan la palma entre las conservas en cualquier despensa, el bonito es el...

Huevos y colesterol

El huevo es una mina de oro desde el punto de vista nutricional. La clara aporta pocas calorías, mucha proteína de máxima calidad, apenas grasas...

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