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Las cerezas, excelente fruta salud cardiosaludable

El cerezo silvestre procede de Asía y para algunos de Europa, era conocido en el Neolítico y egipcios, griegos y romanos tomaban sus zumos....

El champiñón, un hongo en el mercado todo el año

El champiñón silvestre es un magnífico comestible que desde el punto de vista del paladar tiene poco que ver con el industrial, aunque son...

La sandía, buena para la salud

La sandía es una variedad de melón originario de África, de pulpa roja y semillas negras, los árabes fueron grandes consumidores de éste fruto...

Naranjas, placer y salud

La naranja es la reina de las frutas, originaria de China, aunque se la conoce en el área mediterránea desde hace más de tres mil años, los árabes la introdujeron en el Sur de España, y en 1492 llegaron con Colón a América. La naranja fué y es una fruta muy apreciada en todo el mundo gracias a su frescura, exquisito sabor y cualidades salutiferas.

El plátano, un coctel de potasio, fibra y vitaminas antioxidantes

El plátano es originario del sureste asiático y crece espontáneamente en toda el Asia meridional; las leyendas orientales lo definían como símbolo de fecundidad...

El kiwi ayuda a neutralizar los radicales libres que se producen...

El kiwi es una fruta carnosa que tiene forma de huevo marrón y peludo, pulpa verde vistosa, jugosa y agridulce, originaria de China y...

Las patatas, ricas en hidratos de carbono y fibras

Las patatas vinieron de América, de las montañas de los Andes en Bolivia y Perú, y los indios que vivían en las proximidades del...

La carne de pollo, proteínas de alta calidad y pocas grasas

Nuestro amigo el pollo, un comodín en la cocina, ha sido quizás antes que el perro el mejor amigo del hombre. Presente en la...

El guisante, una buena verdura-salud

Los guisantes frescos, que son legumbres verdes que contienen una semilla redonda, verde y brillante, nutritiva, de fácil digestión que también se puede consumir...

La calabaza, excelente hortaliza salud

La calabaza común o zapallo es una hortaliza enorme, redondeada, de color rojizo o verdoso y carne colorada, dura y fibrosa, dulzona, que procede...

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