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Comer contra el cáncer de mama (1ª parte)

El cáncer de mama es, hoy por hoy, el primer problema sanitario en el mundo y en España. Entre el 8 y 9 por...

Frutas y verduras, verdades y mentiras

Las frutas y verduras son muy sanas. Verdadero. Un estudio realizado recientemente sobre 20.240 personas en el Reino Unido dice que los que no fuman,...

La pasta, importante para alimentar el cerebro de los niños

Les encanta la pasta al mediodía o la noche, siempre con un añadido de tomate, queso, pollo, beicon, jamón, chorizo, aceite de oliva, que...

La salud, preguntas y respuestas

La salud, preguntas y respuestas: La obesidad es una fuente de enfermedades. Verdadero. No sólo afecta a las enfermedades del corazón y problemas cardiovasculares, sino que...

Vino, Cava y Champán saludables

En el cuadro de beneficios descubiertos por Keys la dieta mediterránea, resulta curioso constatar el descubrimiento de G. Renaud en 1991, sobre la “paradoja francesa”: los franceses consumen muchas grasas (mantequilla, carnes, aves, embutidos), tienen las tasas de colesterol sanguíneo más altas que los norteamericanos, y mucha menos mortalidad, debido a que consumen vino mientras comen. La mortalidad coronaria de los franceses cae un 60% respecto a los norteamericanos.

La obesidad. Niños gordos, adultos obesos

La obesidad, los kilos de más, se han convertido en asunto importante para el mundo que come bien, el industrializado. En Estados Unidos el...

Vino tinto, un placer saludable

El vino tinto. La Biblia dice que “el vino fue creado para alegría de los hombres”, Hipócrates, padre de la medicina, enseñaba “el vino...

La salud, como vigilarla a partir de los 40

La salud. Con frecuencia, cuando llegamos a los cuarenta, cambiamos el estilo de vida, nos hacemos más sedentarios, comemos peor sobre todo más grasas...

Vino y aceite de oliva virgen extra. Corazón, cáncer y salud

El vino y el aceite de oliva virgen extra son los alimentos estrella de la cocina mediterránea. Fleming, descubridor de la penicilina, dijo que...

Vino tinto, un placer saludable

La Biblia dice que “el vino fue creado para alegría de los hombres”, Hipócrates, padre de la medicina, enseñaba “el vino es cosa maravillosamente...

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